Vitelotte ”Den Blå Kartoffel” er en meget gammel
kartoffelsort fra Frankrig og én af grundelementerne
i det gamle franske køkken.

Kartoflen er særdeles velegnet til alle slags
marineringer, kartoffelmos, salater og pynt.

Vitelotte kartoflen skal behandles forsigtigt og
koges langsomt med skræl, eller som skrællede
kartoffel.

HUSK! Det er sjovt at prøve noget nyt.